来源：云南网人与自然和谐共处

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日前，云南省商务厅公示了第六批拟认定为“云南老字号”的15家企业品牌名单，通海县豆沫糖糕点厂的“秀山牌”名列其中。通海县豆沫糖糕点厂创办于1956年，是我省第一家规模化生产豆沫糖的企业，长期以来积累了不小的知名度。1975年，厂里需要一个商标打响糕点厂的品牌，而通海“秀山”是云南四大名山之一，厂里便以通海名胜古迹秀山公园大门为图像，注册了“秀山牌”商标， 此后，“秀山牌”豆沫糖、糕点、中秋月饼等系列产品，以选料精细，料真味美而畅销省内外。“为什么写秀山牌呢，就是根据秀山的风景特色、名牌这些呢，因为秀山是在整个云南省都是知名的一座山，我们厂里面以秀山牌为主要 想法 ，取了这个名以后，的确也得到广大消费者的承认。”通海县豆沫糖糕点厂前任总经理 许可用说。1981年，“秀山牌”豆末糖荣获国家商业部优质产品奖；1988年，获中国首届博览会银奖；1990年荣获中国妇女儿童博览会银奖，此后连续多次荣获省、市、县有关部门的奖项和表彰。这些荣誉，记录了通海豆末糖辉煌的历史。“秀山牌”历经几代人传承，如今，在传统工艺的基础上，增加新配方、新产品，不断推出符合市场消费习惯的产品，同时积极谋求创新，增加了大气喜庆的产品包装，这些新的包装也让“秀山牌”走出了通海、走出了云南。如今荣获“云南老字号”认证，无疑是对这一传承最好的褒奖。“获得云南老字号这一份荣誉是来之不易的。对我们年轻人来说，它是一分荣誉，但更多的是一份责任，我们年轻这一代有信心、有责任把“老字号”这一份荣誉一直延续下去。我们一定会发扬工匠精神，把好每一道生产工艺，选好优质的原材料，让更多的消费者能品尝到健康美味的传统食品。”通海县豆沫糖糕点厂总经理 许传震说。