UTF8 == Unicode Transformation Format -- 8 bit 
是Unicode传送格式。即把Unicode文件转换成BYTE的传送流。 

UTF8流的转换程序： 
Input: unsigned integer c - the code point of the character to be encoded （输入一个unicode值） 
Output: byte b1, b2,b3, b4 - the encoded sequence of bytes (输出四个BYTE值） 
Algorithm（算法）: 
if (c0x80) 
b1 = c>>0  0x7F | 0x00 
b2 = null 
b3 = null 
b4 = null 
else if (c0x0800) 
b1 = c>>6  0x1F | 0xC0 
b2 = c>>0  0x3F | 0x80 
b3 = null 
b4 = null 
else if (c0x010000) 
b1 = c>>12  0x0F | 0xE0 
b2 = c>>6  0x3F | 0x80 
b3 = c>>0  0x3F | 0x80 
b4 = null 
else if (c0x110000) 
b1 = c>>18  0x07 | 0xF0 
b2 = c>>12  0x3F | 0x80 
b3 = c>>6  0x3F | 0x80 
b4 = c>>0  0x3F | 0x80 
end if 
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unicode 是一种编码表格，例如，给一个汉字规定一个代码。类似 GB2312-1980, GB18030等，只不过字集不同。 
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一个unicode码可能转成长度为一个BYTE,或两个，三个，四个BYTE的UTF8码，取决于unicode码的值。英文unicode码因为值小于0x80,只要用一个BYTE的UTF8传送，比送unicode两个BYTEs快。 
UTF8是为传送unicode而想出来的“再编码”方法罢了。 
UTF8转unicode用我上面给的程序反算即可。

UTF8是现有ASCII系统转向Unicode系统的一个过渡解决方案。UTF8是保证 ASCII兼容性，再向大字符集方向扩展。这是Unicode推荐的方案。但是因 为解决问题的角度不同，对现有的中文系统不是好的解决方案。 一下连接提供了详细的 UTF8编码的初步知识 http://www.acnis.com/modules.php?name=ArticlEfile=articlesid=102 参考资料：http://www.acnis.com/modules.php?name=ArticlEfile=articlesid=102

什么是Unicode。Unicode的基本目标是统一所有的编码，即它包含所有的字符集。这样只要一个系统支持Unicode，那么，就能处理这些字符集。一般Unicode有两个字节。现在的windows操作系统都是支持Unicode的。 

什么是UTF8呢？UTF8是一种Unicode编码，即它的编码的字符集和Unicode是一致的。但编码的方式不一样。对于英文字符来讲，UTF8的编码和一般的一样，用到一个字节。但对于中文来讲，那么要用三个字节表示（记忆中是三个）。 

UTF8和Unicode的缺点是在处理查找、搜索等问题时，好像算法上比较复杂，效率不高（记忆中）。