其手机APP拓荒通明后厨专区，年底欲掩盖万家餐厅
7月20日，百度地图标注外卖与江苏广电集团合作开发的后厨直播体系在经过2个月的测验后正式上线，baidu外卖APP内也一起开通了通明后厨专区。往后，消费者能够远程在线看到餐厅后厨的卫生、操作等实时状况，估计到年底前将掩盖到1万家商户。 坐落海淀区的饭馆创客牛拉是首批上线后厨直播的商家之一，其担任人说，勇于向消费者亮出自家后厨，是出于对后厨标准化工作流程的自傲，一起也能够经过线上监督来倒逼餐厅提高服务质量。
据了解，后厨直播的摄像头24小时工作，即便在餐厅歇息时也能实时看到后厨状况，且餐厅无法自立封闭和更改直播内容，全程由第三方操控，以保证直播的公平通明。到现在，已经有100家商户活跃报名参加该体系，北京地区已有6家餐厅开通。
baidu外卖食品安全委员会主席、baidu外卖副总裁田井泉表明，后厨直播能够保证消费者的用餐安全，也能将优异商户向社会开放、承受社会监督。
他一起着重，这一体系并非强制性参加，但自动参加的商户将获得宣扬和排行上的支撑。咱们期望能把这些勇于直播后厨的商户活跃、担任地推荐给广阔用户，也期望经过不断向优异商户进行导流，催促入驻渠道的各个商家能自动提高本身食安水平，带给广阔用户更安全、更甘旨的餐食。