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    德阳不封号的电话卡

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    酒水的销售手段

    酒水的销售手段主要有整瓶销售以及打折促销两种销售手段,当选择的销售手段发生变化时,销售管理也会有所区别。

    1.整瓶销售

    整瓶销售方式通常在大饭店或是消费者用于收藏、送礼,普通饭店或是酒吧往往很难整瓶售出。相较于整瓶销售,虽然整箱销售的价格更为便宜,但由于整箱价格依旧是常人无法支出,所以销量始终无法提上去,但是因为其中存在差价的问题,在利益驱使下,酒店工作人员可能会将整瓶销售的酒水按照整箱价格记录,从中谋取利润。为了防止这种谋取私利情况的出现,确保酒店利益,大饭店通过制定整瓶酒水销售日报表来严格掌控整瓶销售的数量,每天需要酒保将整瓶销售酒水的种类和数目都记录在内,并且需要部门主管核对签字后有效。

    2.打折促销

    打折促销主要是指在售卖产品的时候,销售者在已经制定的交易价格的基础上给出一定价格上的优惠。直接在原定价位的基础上进行打折能够给顾客带来Z直观的感受,这种促销手段的价格对比非常明显,顾客能够直接地看到价格的降低,极易在心理上得到满足,顾客的购买意向极易受到打折活动的影响。然而打折活动也存在着一些制约因素。其一,如果仅仅是降价处理,那么顾客的目光更多的是在价格的变化上,对于产品的质量没有太多的关注,无法长久地吸引顾客;其二,价格的下调范围很难掌握,如果价格下降不明显的话,顾客可能会选择熟悉的商品,但如果价格下降的过多,公司能够获取的利益有限,将会制约企业的长久成长。酒水企业如果想要寻求长时间的发展,不需要过于看重打折活动的促销手段,只是在推出新产品的时候开展打折优惠活动就可以,因为往往来说新品因为刚被研制出来,大家相对于经常选择的酒品而言不太愿意尝试没有一点了解的新品,而通过采取新品打折优惠活动,减少了顾客尝试新品所需要花费的成本,更能够吸引顾客进行购买,不但可以达到推广新品的目的,还能够借助口感创新挽留老顾客,开发新市场。

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