来源：人民网
11月1日电 (杨文娟、林福盛)现场内，憨态的大厨形象和各式各样的鸡泽辣椒产品，引人注目；视频中，鸡泽辣椒作为河北唯一代表参加中国国际农产品交易会，曾被现任联合国粮农组织总干事屈冬玉直呼“这个辣椒真不错”……10月31日晚，作为第二十三届中国(廊坊)农产品交易会的主要活动之一，2019中国鸡泽辣椒区域公共品牌发布会暨辣椒产业论坛在廊坊国际会展中心举行。活动中，鸡泽县正式启动鸡泽辣椒品牌战略。


据了解，鸡泽县位于河北省的南端，栽培辣椒历史悠久，鸡泽辣椒曾被评为“河北省十大地方特色蔬菜”，上榜“河北省十佳农产品区域公用品牌”。

“鸡泽辣椒品牌战略的启动，将推动鸡泽辣椒产业步入高质量发展新阶段。鸡泽将以品牌引领，着重抓好‘提品质、创品牌、促融合’等多项工作。” 活动中，鸡泽县人民政府常务副县长叶林涛说，鸡泽县将以品牌建设为契机，进一步拓展辣椒精深加工，引进辣椒碱、辣椒素、辣椒精等的新设备、新技术，推进加工向高附加值发展。同时，深化辣椒文旅融合，进一步丰富鸡泽作为“椒乡”的产地辣椒文化，在鸡泽辣椒博物馆和科技展馆的基础上，打造辣椒工厂游、提升辣椒产业，把辣椒变成鸡泽文化旅游的新“椒傲”。


据鸡泽县农业农村局党委书记申保林介绍，鸡泽辣椒品种为“羊角椒”，因形似羊角、顶端带勾而得名。皮薄肉厚、油大籽香是特色，干椒也因含油多，绕指柔而不断，成为出名的“绕指柔”。鸡泽辣椒在河北省微生物研究所送检发现，每100克椒干含Vc 161.52毫克，居全国辣椒品种之首。

“为保持品种优势，鸡泽先后与中国农科院、河北省农林科学院等单位进行了合作。”申保林说，鸡泽与辣椒顶级专家邹学校院士合作，2018年建立了全国唯一的辣椒育种院士工作站。在栽培方面，鸡泽坚持绿色发展，在辣椒现代农业产业园，绿色辣椒等认证率达80%以上。

据介绍，目前国内辣椒产区如柘城、遵义等地越来越重视品牌打造，辣椒品牌建设力度空前。“早在2011年我们就注册了‘鸡泽辣椒’地理标志证明商标，为了进一步扩大品牌影响，我们与国内一流的区域公用品牌规划团队达成合作协议。” 鸡泽县农业农村局副局长康俊涛说。

现在，在总占地20.32万亩的鸡泽现代农业产业园，已入驻了近百家辣椒加工企业。全县共有辣椒生产企业130余家，2018年的产业产值达到了40多亿。“李锦记”“辣妹子”“太太乐”“香港淘大”“日本味之素”等国内外知名企业都与鸡泽辣椒有合作。“未来，鸡泽辣椒不只是‘大厨的秘密武器’，更是推动鸡泽椒企快速成长、椒农持续增收的‘秘密武器’。”农本咨询专家程定军表示。