法国原产地保护及地理标志保护制度为世界地理标志保护制度的最终确定起到了示范作用。使人们认识到地理标志不仅仅是一种标记,而且与地理、人文环境相联系,进而产生对产品质量、信誉、特征的联想。更重要的是,法国不仅仅是确立了这样一种制度,并且还建立了一系列行之有效的保障制度,使得地理标志产品取得世界声誉。可以说法国的地理标志是世界的标杆。法国不仅是有着高度完善的地理标志制度,而且其地理标志产品的世界声誉增强了消费者对地理标志产品的信赖,促使更多的国家加入到地理标志保护的行列里。因此,地理标志保护不仅仅是产品,也是对产品背后的文化、技艺的传承与保护。正是法国的地理标志保护更多地强调了自然环境、传统技法,因此其缺陷也是不言而喻的:

第一,由于地理标志产品生产的每个环节甚至产量都有规定,企业只需按部就班地生产就可以了,也就是说,它们是以生产为导向的,而不是以市场为导向;

第二,过分强调地理环境的影响,低估了生产者的作用;第三,削弱了市场竞争因素,生产者缺乏创新的激励。

近年来,以美国和澳大利亚为代表的“新世界”正对法国、德国等欧洲大陆的老牌葡萄酒生产国构成威胁。传统的葡萄酒生产国把葡萄酒视为一种艺术,酒的品质取决于土壤、日照、降水等自然环境因素,而“新世界”则把葡萄酒生产视为一种技术,在他们看来,通过添加各种人工化合物就可以轻易地解决酒的品质问题。尽管法国波尔多和勃艮第的上等好酒仍然享有极佳的声誉,但是像默尔索干白这些同属于AOC级别而品质较低的廉价酒确实受到了不小的冲击,而这些酒的份额又非常高。另外,法国的地理标志保护虽然在全球取得了巨大成功,但是也面临着很多地理标志的通用化。尽管法国国内法一味地坚持葡萄酒地理标志不能通用化。但是《 TRIPS协议》的例外规定无疑对其是一种挑战。所以,在制度设计上,法国不仅要注意地理标志本土的保护,还要在国外采取更加灵活的姿态。