振兴“老字号”品牌，从政府的角度说，除扶持之外，就是保护。“中华老字号”认定规范（试行）中的认定范围规定，“中华老字号”的转让或许可是有条件的“国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。”这是国家从法规政策上对“老字号”品牌及其文化的转让或许可进行了保护。

例如，武汉市政府振兴“老字号”采取了“三个一批”和“五大政策”：“即优化一批，扶持一批，抡救一批；优先安排优先就地还建；1年财政贴息；3年内免征城市维护建设费、企业所得税、教育附加费，酌情减免房产税。武汉市政府还邦企业牵线搭桥，引进合作伙伴，招商引资。对已经停业的“老字号”企业，拿出资金把品牌保护下来，甚至出资由政府控股。这一政策的出台，对于“老字号”企业的振兴是有益的。

当然，众所周知，振兴“老字号”需要巨大的财力支持，而且风险也很大。但如果采取“老字号”品牌的转让或许可的办法，不失为上上之策。将濒危的“老字号”品牌以转让或许可的方法给其他有实力的公司，转让部分股权，与那些实力雄厚的公司缔结“天堂里的婚姻”。

例如，1994年，上海牙膏厂与联合利华达成合资协议，联合利华取得了控股权，上海牙膏厂转让特许权。2001年，联合利华重新设计了“中华牙膏”的新形象，改变了技术与配方，仅仅保留了原品牌标志中的三个要素，即“华表”、“中华”、“天安门”图案。联合利华为“中华牙膏”住入了新活力，使其返老还童，生机勃勃。这一特许权转让方式，既可以享受品牌扩张的利益，又可以壮大企业规模增强品牌的战斗力，还可以规避风险，减少成本，一本万利。

当前，许多经济实力较强的企业开始将一些“老字号”品牌收归名下，如华立集团公司以参股的形式进入武汉“老字号”“叶开泰”。这些企业已经注意到了“老字号”的这一金字招牌的文化价值和内在价值，并刻意收购了一些有文化底蕴的“老字号”品牌。“长江日报”2007年2月2日讯：“武汉市将首次举办大型商标拍卖会,拯救这些沉睡已久的商标。“白海记”就是此次重点保护的商标之一，商标转让协议签订后，“白海记”将出现在公开拍卖现场等待着重新复活。

诚然，“老字号”品牌在转让或许可的过程中，一定要认真拟好合约（或协议）细则和合约内容，约定出产品质量和管理保证以及商标专指范围、合资方法、商品范围、价格协商方法、使用年限、违约责任、终止合同条件等等问题，以保证特许权转让成功。