每次逛街，总能看到烘焙店里的各种各样五彩缤纷的小蛋糕，造型可爱，颜色多样化。以前的你可能不知道怎么蛋糕能做那么多漂亮的颜色呢？如果我们了解了食用色素那么你就会明白了，食用色素是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。一般运用在食物中是非常常见的。那么食用色素商标该如何选择类别呢？

在中牌商标分类百科查询中我们可以得知：这45类商标分类中，食用色素商标属于第2类。其中包括颜料，清漆，漆；防锈剂和木材防腐剂；着色剂，染料；印刷、标记和雕刻用油墨；未加工的天然树脂；绘画、装饰、印刷和艺术用金属箔及金属粉。

【0201】染料，媒染剂（不包括食用）

【0202】颜料（不包括食用、绝缘用），画家、装饰家、印刷商和艺术家用金属箔及金属粉

【0203】食品着色剂

饮料色素020004，食用色素020005，食品用着色剂020005，黄油色素020023，啤酒色素020024，焦糖（食品色素）020034，麦芽焦糖（食品色素）020035，麦芽色素020048，利口酒用色素020088

【0205】涂料，油漆及附料（不包括绝缘漆）

平常我们在家的时候做做小糕点，也会买点食用色素添加点颜色，平常我们吃的彩色巧克力糖果都是添加了食用色素，所以在我们生活中运用的是非常多的，比较常见到。假设需要购买这类商标的话，可以在我们中牌商标网站进行选择，有很多可以选择的，看看是否符合你需要的，有不懂的话可以咨询我们。