「核心提示」受日本地震引发福岛核电站事故影响，社会上出现我国海域受核物质污染、生产的海盐不安全等传言，此外由于含碘物品可预防核辐射，造成全国多地出现群众排队抢购食盐的现象，并有蔓延趋势，部分地区民众盲目抢购囤积碘盐。
“全民抢盐”的背后
16日起，我国多地出现食盐抢购热潮，超市、便利店内的食盐被抢购一空，受日本影响大盘下跌，而我国盐业却逆势而上，上午出现停涨，受其影响连某榨菜企业股票都出现小幅度上涨，居民恐慌和无知心理再次暴露无疑。大多数市民尤其是一些习惯听风闻影的消费者，非常容易成为操纵者的对象，只要稍微一拉高价格，一些消费者便马上跟风。中国炒作网分析表示，初步调查了解的情况看，市民主要担心两点：一是受日本地震和核辐射影响，担心吃的食盐会遭污染；二是炒作者利用危机散布谣言，导致消费者担心食盐库存不足，近期会大幅涨价。食盐相关的上市公司股价大涨显然是借着市场的恐慌心理进行炒作，属于2011年最成功的商业炒作事件。日本福岛核电站发生泄漏事故后，如何防辐射成了人们关注的热点。从食用螺旋藻、蜂王浆、花粉之类的保健品到穿白色衣服、围好脖子，再到吃碘片、戴防辐射口罩。现在，碘盐、含盐的榨菜、酱油等也被抢购。
为什么要抢盐？
随后多部门紧急做出回应，国家发改委、中国盐业总公司以及多个省份密集部署稳定市场供应工作，同时严打造谣等不法行为。“蝴蝶效应”突如其来地降落在老百姓的菜篮子里。“非典”时期的板蓝根、甲流袭来时的大蒜都曾“疯”过。现今，“全民抢盐”绝非偶然。为什么要抢盐？有人说碘盐可防核辐射，有人担心核辐射污染海盐，还有人则是担心：盐价要上涨，能囤积多少算多少。这些简单而可笑的判断，在变成流言之后，迅速蔓延，传播，顿时演变成一场全民参与的“抢盐”热潮。我们想要追问，究竟是什么在一夜之间推动了“抢盐” 潮，是传闻中游资“盐王爷”，还是民众对于未知的恐慌？昨天盐业股出现大幅上涨，主要还是市场操作的结果，是人们在“盐慌”的背景下，出现了短时的求大于供的局面。但是，这样的局面不会持续很长时间，随着市场供求平衡，人们‘盐慌’心理消失，盐业股也会趋于稳定。与前段时间，大蒜等在炒作中价格飙涨的商品不同，食盐作为民众生活必需品，其价格在一定程度上并非由市场供需决定，而更多地是由“国家控制”，所以，食盐危机中，企图炒高盐价而获利的目的几乎可以排除。
恐慌多起于未知，未知则不可控。游资正是利用这种心理进行炒作，但是市场总归是有回归平静的时刻，一旦大家认识到食盐的防辐射作用有限之时，这些个股股价可能会急剧回落。在这次事件中，相关部门对于本次日本地震的影响，预警估计不足。而近几日核知识宣传不到位、最新信息披露不到位则造成了人们的恐慌心理。也许，若干年以后，当我们回头再看，在这个突发事件中，政府、媒体、民众的各自行为，已经构成了一次典型的公共危机管理的社会学教材。民众无法从权威渠道得到权威消息和核辐射知识，但出于对热点事件的关注，老百姓开始相互打听、猜测，因为没有权威信息，他们无法判断事情的真相，因为知识缺失而形成盲从消费。政府应该通过这次事件引起足够的警惕，针对社会风险、应对突发事件，应该建立常效机制，增强危机公关的意识，减少反应时间。
盐业股涨行情不可持续
近两日盐业市场的波动也传导到股票市场，相关公司受到短期资金追捧。17日股票市场盐业概念多只个股涨停，近日A股市场盐业相关公司受到短期资金追捧。云南盐化开盘涨停，兰太实业涨停、南风化工、涪陵榨菜一度冲击涨停，恒顺醋业则冲高回落。中国炒作网认为，这种炒作缺乏基本面支撑。中国完全有能力保障食盐供应，将坚决打击造谣惑众哄抬盐价等违法行为，行情不可持续，数据也显示机构趁高位在卖出上述个股。该概念股后市调整可能很大，短期大盘依然会受到日本地震扰动，但中短期震荡的局面应该是大概率事件，建议投资者保持场外观望，不宜介入。
与存菜、存铜、存天然橡胶、存溴素相比，控制原盐资金占用率低，利润空间巨大，非专业人士、普通炒作者也可进入操作，而且与存菜相比，存盐优势明显。蔬菜易腐烂变质，交易时间比较集中，而且市场交易价格极不稳定，风险越来越大。而原盐不变质、不风化、不腐烂、易保存、没有特大自然灾害或不可抗力因素，存盐是最安全可靠的，安全系数很大。其实中国盐的产能达到8000多万吨，食盐一年销量只有800多万吨，其余基本用于工业生产，不管从产能还是产量来说，中国都完全有能力保障食盐供应，储备盐量更是高达5年之久，所以短炒作导致缺货现象。此外，专家表示，我国盐产量巨大，而且80%以上是矿盐，海盐的量不超过20%，公众完全无需大量抢购食盐。
食用含碘食盐对防辐射基本没有意义
据卫生部介绍，为了防止吸入放射性碘同位素，通常一片剂量的稳定碘就足够了，它可以起到24小时持续保护作用，在含放射性碘同位素的烟云来袭时对甲状腺起到充分的保护作用。对此，中国疾病控制中心研究员苏旭表示，核电站事故中泄漏的核物质中包括有放射性碘，可能被人体吸收并沉积到甲状腺，而人体可以通过摄入稳定性的碘来预防吸收放射性碘。“抢购碘盐对于防辐射并没有意义，我国市面上出售的含碘食盐，每500克碘含量为10至25毫克，而稳定碘片每片含碘100毫克，人体不可能通过摄入如此大量的盐来达到防辐射的碘摄入量。民众日常生活中食用含碘盐、海带、菠菜等食品均已含一定的碘，大量的摄入碘对人体反而有害。”苏旭说，“过量食用碘片还有可能带来一定的副作用。在紧急情况下食用碘片，必须要在公共卫生专家和医生的指导下服用。卫生部门在发现核污染等紧急情况时，将提前发布预警，并指导公众服用碘片。”
往往坏事物更容易在正常现象中被凸显出来，人们对负面的信息更加敏感。现在抢购就是这样，一边在辟谣，一边还在抢购。对于我国海域是否会受到核物质污染的问题，国家海洋环境预报中心有关专家表示，根据目前的观测和分析，发生核泄漏的福岛核电站地区海域海流是自西向东流动的，而中国位于日本西方，因此飘落到日本相关海域的核物质不会通过海流进入中国沿海海域，不会对我国海域环境产生影响。
为什么目前不宜服用碘片？
核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射，此时应该服用稳定性碘。浙江省的监测结果表明没有受到放射性污染，目前没有必要服用碘片，不能仅凭个人主观臆断或因恐惧而擅自服用。政府在评估事故状态后会决定是否需要服用碘片，服用碘片应在政府部门的统一安排下，在专业人员指导下进行。
如何进行自我防护？什么情况下应该采取隐蔽措施？
市民应避免恐慌，及时收听收看广播电视，掌握正确信息。应急状态下可以采取一些应急防护措施，如隐蔽、撤离、关闭门窗和通风系统、出门戴口罩、用干或湿毛巾捂住口鼻、尽量减少皮肤暴露等。对可疑受到放射性污染的人员应清除污染，最好的方法是洗淋浴。有较大量放射性物质向大气释放的突发事件发生时，应采取隐蔽措施。隐蔽时应关闭门窗及通风系统，以减少放射性物质的吸入和外照射，隐蔽可使建筑物内的人员吸入剂量约降低一半。
