来源 | 餐饮视觉研究室 发于北京

第1539期

前段时间新蔡电销机器人哪家强，阿里巴巴旗下的口碑平台与连锁茶饮品牌快乐柠檬，联手在上海打浦桥日月光商场中庭，开启了全国第一家连锁奶茶品牌智慧门店，并推出第一个“制茶机器人”，并于这个月进入正式运营。

门店所在的中庭区域面积仅有十平方米

且需要留出一半给人工柜台

消费者通过支付宝或口碑点餐支付之后

由机器人完成产品制作、包装、放置入柜的全过程

之后消费者即可凭借取餐码在对应柜位领取饮品

在空间的设计上

这家店面也有所不同

大块的高级灰与明亮欢快的柠檬黄相搭配

既延续了快乐柠檬一贯的空间设计风格

又很具科技感和未来感

而店内最大的亮点—机器人手臂

“雷萌一号”

（与柠檬的英文 lemon 谐音）

是由双方团队的研发人员合作开发完成

前后共历时7个多月

这台机器人可以从接收订单开始

亲手选料、搅拌、封口、贴标、通知取货

提供消费者20多种茶饮

还包括可以针对消费者的偏好调整冰热

而饮品的制作时间控制在 40 秒到 2 分钟不等

目前最为耗时的是热饮类

根据快乐柠檬提供的数据

一般门店的 5 人配备

在引入机器人之后仅需要 1 人

人工成本节约高达 80%

对品牌引流消费者、提升加盟意愿、

扩张“快乐柠檬”的市场版图有着重要意义

此次“快乐柠檬”正式布局智慧门市

是传统茶饮品牌中敢于创新的先锋者

未来能否适应市场成为趋势呢？

还让我们拭目以待新蔡电销机器人哪家强！

主编 | 露露 编辑 | 雪峰 视觉 | 静静

（点击图片直接阅读）