餐饮店应该如何定位？(1)中式餐饮业。传统的中式餐饮采取合菜方式，一道一道地上菜，各年龄层都是中 式餐饮的稳定消费群。近来有所谓“中菜西吃”，将中式餐饮加以变革，以吸引年轻一代。(2)西式餐饮业。我们一般把欧美各国料理统称为西式餐饮。但我们要清楚欧美各国 的菜式、服务均有差异，比较知名的有法国菜、意大利菜、美国菜等；而英国菜、瑞士菜 和德国菜则居少数。西餐顾客群中，主要是中青年，但未来开发的重点要针对特殊消费需求（如保健）市 场、老年人及儿童，如西餐本土化或推出儿童餐、亲子餐等方式。(3)咖啡店业。看一下历史，咖啡店最早始于公元1645年意大利威尼斯的Coffee— House (咖啡屋）。威尼斯商人从中东学到喝咖啡的习惯，这种喝咖啡的风气逐渐蔓延到了 欧洲各国，咖啡屋便成了各地知识分子或上流人士聚会的地方。咖啡屋原本只单纯卖咖啡饮料，但随着竞争的加剧，也开始供应点心，不久又增加了 餐点。再来看我国，我们咖啡店业的运营模式沿袭了欧美，也同样标注于中上阶层的上班族 或新社区家庭，这些人对咖啡饮料的接受度较高。大多数的咖啡店针对上班族用餐的特 性，在供应咖啡的同时也供应简便的早餐、午餐或晚餐。(4)快餐业。快餐业看准的是便利性及快速服务，让顾客省去排队等候的麻烦，能迅 速得到食物。(5)日本料理业。日式料理在中国日渐增多，自然培养了一群日本料理的爱好者，所 以日本料理的目标市场主要为中、青年客户层，以白领为主。(6)烤肉业。据说成吉思汗时期就有了烤肉，当时是因为他们经常在沙漠地带活动， 过着游牧生活，即走到哪里，战到哪里，吃到哪里。成吉思汗所率领的部队，每位士兵手 上一定有两样兵器：一为圆形盾，二是矛。当猎到动物时，就以3支矛架起圆盾，俨然就 是一口炒锅，蒙古烤肉因此诞生并流传下来。蒙古烤肉，顾名思义以肉类为主食，搭配蔬菜等副食，佐以酒、酱油等调味料，采用自助式，随顾客的意愿自由取用食料，还可满足顾客自己调味的乐趣。整个烤肉进食过程 有种豪放与自由的感觉，因此，趣味性大于口味性。此外，许多蒙古烤肉店还提供西式自 助餐的沙拉吧，采用吃饱为止的方式经营，增加餐饮的丰富感。由于蒙古烤肉的进食方式饶富趣味，对于儿童、青少年具有吸引力，但因为花费不 菲，所以目标市场锁定为有小孩的家庭、商务应酬、中上阶层的客户层。(7)火锅店。火锅店在我国真是随处可见，从开始的涮羊肉，到后来的肥牛火锅、四 川火锅，种类繁多，价位也有高、中、低不同档次。比较知名的有东来顺、金山城。火锅店业竞争也十分激烈，出现了低价位的鸳鸯锅、麻辣锅、鱼头火锅等经营方式， 目标人群多为一般消费大众。
有做餐饮的吗，怎么定位餐饮店，让自己的店立于不败之地？首先，要知道自己想服务的消费阶层，就是自己的消费群体，说白了就是你想你的顾客是哪个群体的人，其次，了解这一群体的消费需求，根据顾客群体的消费需求提供产品和服务，然后，在后期的选址，装修风格，餐品定价，营销活动等方面，要迎合匹配这一消费人群的心理预期与兴趣爱好，最后一定要有自己的特色，特色的服务与特色的菜品，这些也是要求与顾客群体匹配的服务与菜品，用服务抓住消费人群的心，用菜品抓住消费人群的胃虽不能说能立于不败之地，但是，保障常规经营盈利不是问题。就算这些信息对你有微弱的帮助我也是非常开心的~ω
现在餐饮已经充满了巨大的竞争力，要想做好，立足于不败之地，本人发表几个观点仅供参考，第一，找到自己的厨师，给予厨师企业红利第二，菜品味道，餐厅的生意好坏，菜品味道占百分之60的作用，第三，餐厅的装修风格，装修是一门学问，装修过于高档，有些客人望而生畏，不敢进店消费，餐厅装修过于抵挡，一些要体面的顾客不会进来，第四，餐厅的地理位置，繁华的地段，房租高，好处是人流量大，必须有一点得注意，就是必须要停车方便，地理位置很关键，第五，餐厅管理机制，餐厅的运营成本，这其中学问就很多了，成本当中包含着，运营成本，材料成本，安全成本，，，一系列，第六，要想自己餐厅生意火爆，运营营销也是关键，再好的地理位置，再好的菜品味道，都离不开商业营销，第七，在资金允许的条件下，以最快的方式打造属于自己的餐饮品牌，，
看你个人怎么对待餐饮这个行业，开餐厅总有个出发点的，附近有什么，那些做的好，那些做的不好，自己想做什么，从而对比，也要自己懂这一行，从质量，定价，服务，口啤，每一方面都要去细选分析，当然也没一企餐厅说标注好了就立于不败之地，这是后话，成不成，败不败还取决你自已个人的经营能力，管理模式
固始县做四轮定位比较好的店在哪？
一、所谓四轮标注，是指以后轮平均的推进方向为标注基准，来测量及校正四轮相关的标注角度；使车辆在行驶时底盘各部零件与轮胎能保持适当的几何关系，使驾驶人能正确的、舒适的驾驶其爱车，延长轮胎及底盘相关零件的使用寿命。
二、何时需做四轮标注
1、汽车年检前
2、新车行使达三千公里时
3、每半年或车辆行驶达一万公里时
4、更换或调整轮胎、悬挂系统后
5、更换转向系统及零件时
6、直行时方向盘不正
7、直行时需紧握方向盘
8、直行时车辆拉向单边
9、车辆转向时，方向盘太重或无法自动回正
10、行使时感觉车身摇摆不定或有飘浮感 1
1、轮胎不正常磨损 1
2、事故车维修后
三、怎么选 首先，要选择好的四轮标注仪
你的店在哪/我到你的店做定位如何？抱歉 我没有店 我不是设计师
我只是平时比较关心这类的信息
你在哪 我可以介绍给你一些好的店
餐饮店怎样上美团？想加入美团外卖可以通过以下步骤：
一、前期准备： 加入美团外卖之前，您需要检查自己是否有以下设备和资料： 智能手机/电脑 正在营业的门店 店铺门脸图 就餐环境图 营业执照/特许证件 食品经营许可证/餐饮服务许可证/食品流通许可证/药品经营许可证（限药店）或其它 营业执照法人代表/经营者手持身份证 银行卡（最好是：工商银行，农业银行，建设银行，中国银行） 这些都准备好了之后，我们开始申请开店吧～～
二、操作步骤：
1、首先，在电脑上打开浏览器搜索“美团外卖开店”，点击“美团外卖－开店申请－加入美团外卖－商家入驻”。/或者用手机下载“美团外卖商家端”入驻
咨 询 客 服