1888 除夕临近，2016年味地图制作也在网络中火热出炉。围观后发现，全国人民年前最爱菜品竟然是小笼包，凤爪、红烧肉进入最火菜品榜前三名。 本次公布的榜单中，全国最火菜品top10分别为小笼包、凤爪、红烧肉、炸猪排、口水鸡、烤鸭、锅包肉、小龙虾、羊肉串和皮蛋瘦肉粥。 哪个城市吃饭最豪？人均消费排行榜显示，青岛以69.91元夺得冠军，济南、烟台紧随其后，人均消费为58.66和53.94元。另外值得关注的有趣信息是，每个城市的火爆菜品都不相同，青岛最火菜品是豆腐脑，济南人最热衷的是把子肉，淄博人最爱烤羊腿，而枣庄最火的是酱骨。 餐饮消费中，火锅一统全国是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食。而济南人最引以为傲的烤肉仅排在第七位，北京力压济南是最爱吃烧烤的城市。 此次网站发布的大数据中显示，餐饮消费中，火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食，而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎，独占鳌头，其次为鱼火锅、港式火锅。发布的前七位排名中，鲁菜并未在其中。北京是最爱吃烧烤的城市，其次是武汉、长春，济南仅仅排在第七位。