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随着自媒体的快速发展，人们利用在短视频上的时间越来越多。美食纪录片也逐渐演变，也逐渐利用短视频来进行营销推广。

以短视频为例，短视频诞生开始曾被不少主流媒体诟病为肤浅，称其低质用户居多，充斥着各种粗制滥造。但如今，各垂直领域短视频的内容品质都已水涨船高，头部效应也已愈发明显。MCN机构早已成为优质内容创作的主要来源，普通短视频创作者获取流量的难度越来越大。更典型的例子是综艺。综艺赛道的壁垒比短视频更厚重：投入成本高，项目周期长，专业化程度极为严苛。无论是对设备商，影棚周边，还是辅助设施，要求都是逐年递增，有些综艺甚至呈现出“电影化”的制造倾向。

但很有可能，节目制作的市场化时代才刚刚到来，未来两到三年，节目制作市场会有一个新的爆发。在整个市场上，综艺创作会百花齐放，节目制作公司形成新的矩阵，这个矩阵会非常非常的专业化。”更进一步讲，摊开人类媒介历史，无论是印刷文字，电视节目，有声电影，电子游戏，每当一个新的内容载体问世，往往都会经历一个相对混乱的草莽阶段。新媒体的纪录片的收看时间、方法是任意的，而随着社会节奏加快，越来越多的人趋向于非定时播放的新媒体视频平台上观看纪录片。”

只是，在这个时代，当“社会节奏加快”，当“越来越多人趋向于非定时播放的新媒体视频平台上观看纪录片”，美食纪录片的演变，也就注定和我们享用美食的时间一样，越来越短。如果自己不懂得运营大家可以找专业的代运营公司运营，巨人网络通讯作为一个代运营领域拥有权威资质的运营公司，一直以专业的团队，负责的态度服务每一个企业客户，为每一个企业的发展贡献自己的力量。想要了解更多资讯可添加我们微信jutui12,也可拨打电话：400-1100-266进行咨询.

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