问题详情太少，无法给出具体方案商户管理系统，但据我对实体行业（商场）账目的了解，说下大概的方式，仅供参考。

既然是公对公合作，也就是公司与某商场进行联营，那么首先就要确定的是结算方式，有压单结账（就是压一批货不支付，第二次进货时结算第一批货的货款）、月结（不一定非要月结，有些商场是日、周、月、季度结算）、现结（这个一般很少见）三种，我们暂且按照月结来计算。

(这是我截图某管理软件的后台供销商软件，基础的供销信息都可以在这个软件上查询，但自己也要有一个记录，不管是手写还是机打，如果详单记录不了商户管理系统，采销的总账单一定要记录，防止商场数据丢失赖账）

然后再来确认收款方式，既然涉及到联营，那也就是说咱们售卖的商品只拥有供货权、建议零售价的权利，至于如何销售或者如何定价，可能要配合商场或干脆就由商场来决定，具体的必须根据协议来判定。如果只是普通的供货协议，那么销售方面的事就不是我们操心的，只要把控好后台进货的账目就好，做到一单一货，单随货走，货走单留，单结入账，然后将货、但、账落实到责任人身上，这样账目就非常清晰了。

（这是我截图某软件的后台账目管理系统，一般商场的软件都有这个公司，前期在设置商品信息的时候多费点事，把商品的包装、规格、品牌等明细设置的详细些，然后去对账时，要求信息部出示详细点的对账单，并且在后台选择自己需要的选项，比如规格、进价、销售价、销售数量、库存等，这样方便查找错账）

如果是自营式联营，那就有些麻烦，因为供货是自己公司、日常运维也是自己人，商品销售和定价都是自己人，而商场一般的联营方式就是提点，提前会根据联营种类的不同来增减。这样就会有一个难题，那就是对账问题。

假设我们来一次盘点，计算出采购数量、库存数量、销售数量、实际库存数量、丢失数量，然后将其累加或累减少，必须要能对上采购总量、销售总量、库存总量才可以，但实际上这个账目必然会有出入，所以大多数联营商户会在这个账单之外额外做一个记录，用来对账用。但这只是日常运维这块，我们接下来说账目的管理。

基于之前的责任落实，不管商品入库、出库、上架、制作信息档案、定价等，都是有专人负责的，中间的店内环节我们忽略不计，毕竟每一个门店都有负责人，直接让他负责即可。我们直接掌控门店的进销台账即可，就是进货多少、销售出去多少，剩余多少库存，退货有多少，以及给商场的提点是多少，只要整理出这几个关键的数据即可做账。如果公司的财务比较专业，还可以把每个环节的账目做出详单，这个只要去商场的信息部门即可调出，结合原始票据即可做账。

（另外，最好是按照跟商场约定的借款日期来要求商场给出明细和采销账单）

此外，有一点要注意，那就是立规定，无签字不下账、无回执单不下账、无资金到账不下账、不到月不下账，货物去向要明确，总之就是要按照一定的规则去整理账目，今日账目今日做，本月账目本月结，账目一日未结清一日跟踪到底。

当然了，这只是一家门店的做账方式，其余的十几家门店只要克隆这套方法，做账真的很简单。不过这只是理论上的操作，还是要公司与商场属于什么性质的联营，以及供销协议来决定，仅凭几句话是说不清楚的，但这种采销账目还是比较简单的，没有想象中的那么复杂。