在《商品服务分类表》中，饭店、宾馆商标属于四十三类服务商标，主要包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务以及为使在宾馆、寄宿处或其他提供临时住宿的机构的到床位和寄宿所提供的服务，也包括通过旅行社或经纪人提供的住宿预订服务、为动物提供膳食。

但不包括住房、公寓等的租赁服务、由旅行社提供的旅行服务、食物和饮料的防腐处理服务、舞厅服务、寄宿学校、疗养院等。

另外，由于饭店经营的饮食类别不同，还应该根据所经营食物类别的不同选择对应的商品类别进行申请注册。例如：面馆的面条属于三十类。