农产品（agriculturalproducts）指的是农业生产中生产的物品，农业（agriculture）指栽培农作物和饲养牲畜的生产事业。《中国大百科全书》界定，农业分为广义农业和狭义农业，广义农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业等五种产业形式，狭义农业则单指种植业，包括生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。农产品是由农民等农业生产经营者通过农业生产经营活动而获得的物质成果。
在中国，狭义上的农产品指的是以土地为基本生产资料的种植业所获得的物产，广义上的农产品则包括林业、畜牧业、副业、渔业等行业所产出的物质成果。与地区依赖于空间特色一样，农产品对自然资源、地区特色等具有天然的依赖性，具有明显的地域差异和区域特色。不同的自然资源如地区地貌特色、气候特色、土壤条件等都会令农产品产生品种、品质等方面的差异性或个性特色。不同地区里不同的人群播种、生产的农产品，会具有不同地区的文化烙印，并因农耕社会的源远流长，形成独特的文脉特征与文化价值。
农产品商标，指的是由农民等农业生产经营者，通过农业生产并对之进行初级加工等生产经营活动而获得的特定产品。当农产品经由农业生产成为物质成果，并通过一系列相关符号体系的设计，形成特定的商标个性、通路特征、价格体系、传播体系，获得特定的消费人群，并促使其产生特定的消费联想和消费意义，那么，作为一个物质成果的农产品便演变、上升为农产品商标了。因此，农产品商标是农产品与消费者关系的整合体。该整合体起源于农产品的独特识别和差异化，并经由消费者与相关利益者的认知、认同甚至产生忠诚与信仰的过程，形成包括消费者生活世界在内的完整体系。也因此，一个农产品商标它首先是一个物质成果，然后，具备以商标等要素围绕该产品形成一系列的符号体系，建成整体的商标识别系统，并通过各种传播形式到达消费者及利益相关者，让他们对其产生识别、理解与消费行为。只有当产品、符号体系与消费者、相关利益者之间构成了牢固的、正面的认知与消费关系，才能形成一个独特的、有价值的农产品商标世界。由于农产品生产的地域特征和文脉依赖，农产品常常会显示出一个地域内生产的产品的共同特点。大多数地理标志农产品，或以证明商标甚至集体商标注册为商标性质的农产品，都会体现出区域的整体特征。这些特征，有的会从一个地区的产品品种特色（其他地区没有同样的物种）、产品品质特征等方面得到规定，有的会被特定区域的文化特征、加工工艺特色等方面形成共性。因此，农产品呈现出显著的区域特色，农产品商标也呈现出显著的区域特征。也因此，农产品区域公用商标成为农产品商标的重要类型。
全球范围内，著名的农产品区域公用商标因其区域地缘限制而形成的资源垄断性，呈现出非常具有特色的顶级商标特征。如日本的神户牛肉、金芽米，美国的爱达荷土豆、华盛顿苹果、吉尔罗伊大蒜、新奇士橙，新西兰奇异果等等。
农产品区域公用商标，指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的，在生产地域范围、品种品质管理、商标使用许可、商标行销与传播等方面具有共同诉求与行动，以联合提高区域内外消费者评价，使区域产品与区域形象共同发展的农产品商标。