从卖自己种的菜，到卖全国各地的菜，作为全国最大的蔬菜交易中心，寿光市正在谋求从“蔬菜工厂”到“蔬菜商场”的转变。
　　这里是今年四月份国家商务部设立在寿光的蔬菜价格指数采集中心，也是我国唯一一个蔬菜价格指数采集中心。在这个中心每天工作人员进行信息采集，经过汇总分析后，一是直接传输给国家商务部，同时再在网上进行发布。
　　寿光市商务局蔬菜指数中心负责人董俊涛介绍，蔬菜价格指数根据统计学原理与去年某一个时期对比形成的指数。形成一个价格趋势，反映市场的活跃程度。
　　蔬菜批发商老胡每天都要上网查看指数，了解最新行情。蔬菜批发商胡东升表示，原来进什么菜都是凭经验和感觉，有了这个蔬菜指数，咱的判断就有把握，降低了风险。
　　价格指数帮助客商掌握市场行情，而呼叫中心则让客商直接锁定市场。在寿光中国蔬菜调度呼叫中心，记者看到，200多个话务员正在接收来自全国客户的订单。
　　中国蔬菜呼叫中心负责人荣加郑说，通过呼叫中心，直接面对用户，把订单下到种植基地，然后从基地直接送到用户餐桌，减少了中间很多流通环节，菜更新鲜也有质量保证。
　　从单打独斗，到抱团经营，目前中国蔬菜呼叫中心已在北京、上海、天津等10多个城市，设置90多个配送中心，在当地建立蔬菜基地，就近供货。把菜农、蔬菜公司、物流运输机构等资源整合到一起，寿光蔬菜不断拓展服务半径，正在努力实现着由菜园子向全国蔬菜商场的转型。

山东电视台