数据统计，2015年全国餐饮市场规模将超过3万亿元，算是生活服务业里面规模最大的一块，这也导致了餐饮O2O无疑是目前竞争最白热化的一个领域，百度、阿里巴巴、腾讯科技等大巨头不断在餐饮O2O上烧钱，在大巨头的强势压迫下，小企业O2O餐饮如何来掠取这份万亿级蛋糕？

　　AOFAX呼叫中心早在2013年就针对线上对线下的餐饮模式有了专门的项目研究，在经过市场调研后，建设了一套解决餐饮业O2O呼叫中心系统的整合方案，结合现代信息化多样性，支持网站、电话、短信和APP等方式接入方式，已经应用在多家中小型O2O创业公司，成功的帮助这些O2O餐饮公司提升了核心竞争力，从客户出发，更好的拓展和保留客户源。

　　那么，AOFAX呼叫中心系统是怎么以客户为本，帮助企业夯实O2O探索之旅呢？

　　一、统筹帷幄，决胜千米之外

　　众所周知，一到用餐高峰餐厅就会忙的不可开交，让顾客等待是最容易遗失客户的，如何有条不紊向顾客提供优质服务？AOFAX呼叫中心从时间和地点来统筹客户的用餐问题。

　　当客户在非高峰期下订单时，可以通过短信、自动语音播报、APP推送信息等提醒客户提前用餐或者延后用餐，并赠送优惠券或折扣机会等。

　　当客户在高峰期下单，可以通过周边的其他连锁餐馆转移顾客，挽留住顾客，此外顾客能够尽快用餐，增加客户满意度，也增加周边连锁餐馆的人气。

　　二、知己知彼，惊喜不断

　　大数据时代下，拥有客户的信息和餐饮习惯，就可以向客户推送特色营销、精准营销和体验营销，而呼叫中心是这些营销的前提和基础，充当着客户信息的采集者。AOFAX呼叫中心实时记录顾客来到网站的浏览情况、来电预定的每一个按键，此外客户管理提供顾客手机、办公地址、居住地址、性别、公司、生日等信息的录入，这些信息都是餐厅营销和推广的基础，比如在妇女节可以向女性顾客推送节日券、在顾客生日当天可以免费赠送蛋糕、用餐券等，让顾客不断有惊喜、不断有免费的午餐。

　　除了了解客户的习惯和爱好，企业还需要对每个连锁餐馆做数据分析和统计，才能及时调整活动策略和经营模式。AOFAX呼叫中心提供强大的报表系统，对每个餐馆接单信息和来电信息等都录入系统，提供盈利额、顾客数量、菜品点击量等多项数据采集，全方位分析餐厅运营情况，适时调节，走出特色道路。

　　三、驱兵列阵，厚积薄发

　　成熟强大的呼叫中心系统能适用于很多行业，对于餐饮业O2O模式的崛起，AOFAX呼叫中心提供多种协助和处理功能，兼顾到经营流程中的方方面面，力求能为各个餐馆的O2O创新创业之路提供坚实的后盾。

　　AOFAX呼叫中心提供如下功能，让餐饮业O2O经营效益事半功倍。

• 订单系统，提供电话、网站和APP来源的订单信息汇集。
• 节日短信，在节日或者顾客生日献上优惠券或免费午餐。
• 语音外呼，自动语音播放提醒客户最近活动或用餐变更。
• 电话录音，记录每一通电话录音，并提供查询和统计。
• 企业聊天，提供内部聊天软件，方便各子餐厅相互沟通。
• 手机漫游，当客户催单时可转接到送单员的手机上。

　　除此之外，还有网站客服、坐席管理、IVR语音导航、计划任务等协助功能。调动一切资源，厚积薄发，让企业在探索路上步履坚定。