一个持久胶着的战场正酝酿一场暴风暴雨。

　　电商行业有句话，“得生鲜者得天下”。生鲜被称为电商最后一块营垒。百舸争流，，折戟沉沙。在一批生鲜电商倒下后，如今生鲜电商的战争已是大玩家游戏。

　　中国老牌零售业巨头苏宁比来的动作颇值得关注。苏鲜生正式升级为苏宁生鲜，生鲜板块在苏宁的战略意义得到重要提升;独家运营苏宁生鲜的易果生鲜，刚获得天猫 3 亿美元D轮融资，冷链物流、生鲜品质和办事都将有显著提升。

　　在本年启动的苏宁 818 发烧购物节上，生鲜会是一个新晋的重要品类，苏宁生鲜、易果、天猫都将参与其中，助力 818 跻身电商三大节。

　　苏宁为何将生鲜板块提到优先级的重头位置?苏宁生鲜+融资后的易果+天猫，立体式的生鲜网络生态将发挥怎样的竞争优势?对于老对头京东而言，又意味着什么呢?

　　 1 苏鲜生升级为苏宁生鲜，苏宁发力生鲜板块

　　苏宁加码生鲜板块早已有迹可循。

　　前不久，很多人都关注到一张苏宁掌门人张近东出现在美国全食超市的照片。张近东站在蔬菜和生肉的货架前，认真的查看和挑选。

　　他显然不是在简单的为一顿饭挑选食材。实际上，张近东是在亲自担任苏宁的“全球买手”，在国外考察零售生鲜业态，要将全球各地的品质商品带到中国。

　　这里的一个配景是，早在 2014 年苏宁就成立了高管买手团队，数百名高管牵头组成的千名买手，在多个国家地区的海外基地精选全球品质食材。

　　目前美国华盛顿的车厘子、阿拉斯加美人鲽、阿拉斯加银鳕鱼块、美国夏橙、红蛇果、美国西梅、大王鸽、泰森的鸡翅、冰冻里脊、鸡腿、鸡块等等目前都能在苏宁生鲜易购买到。

　　都知道苏宁是电器起家，其实今天的苏宁早已超越电器销售。

　　早在 2015 年，苏宁就已在生鲜电商领域布局，苏宁超市推出线上生鲜品牌“苏鲜生”; 2016 年 11 月，苏宁正式对外颁布颁发完成对生鲜电商易果生鲜的投资后，易果生鲜成为苏宁自营生鲜的供应商，进一步丰富“苏鲜生”的生鲜品类;本年 818 期间，苏鲜生战略升级苏宁生鲜，入口由二级入口切换成一级入口，苏宁生鲜将同步开展生鲜全品类重磅促销活动。

　　在苏宁发烧购物节的7· 26 发布会上，苏宁易购总裁侯恩龙化身“大包总”，推出苏宁易购的“上山下乡”决定，为包山包湖亲自到现场调研，精挑细选品质过硬的果林茶园、生鲜大湖，将产品源头到终端销售全线打通，缩短中转流程，提速直达，给消费者以更多价格优惠、品质上佳、口感新鲜的产品。

　　那么，苏宁为什么会持续不停地发力生鲜板块?

　　关于生鲜板块，一直以来被认为是“烫手的山芋”。美味七七、许鲜等生鲜电商相继倒闭。爱鲜蜂、天天果园的日子都欠好过。由于生鲜产品保鲜期的刚性约束，对冷链物流、当地化仓储、产品流程管控等诸多环节要求极高，如果没有大规模的本钱和运营投入，很难玩转生鲜电商。因此社会上很多看空生鲜的言论。

　　但对苏宁来说，是做电器起家，电器是低频次、高客单价的商品。要在全品类上与京东这样的对手PK，高频、刚需、高价值的生鲜品类显然可以补上苏宁的一块短板。生鲜品类，一可以带来高频用户，也就是流量;二可以带来新的盈利增长点。

　　数据显示， 2013 年至今，生鲜电商市场容量连结着50%的年均增速，预计 2018 年将达到 2300 亿元市场规模。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到 1%，比拟服装和 3C数码产品 20%的电商渗透率，生鲜的提升空间非常大。

　　所以我们看到，这两年在死了一堆生鲜电商创业公司的情况下，有本钱和流量优势的零售巨头苏宁、天猫、京东依然在不停加码生鲜领域的竞争，犹如一百年前去美国西部淘金的冒险家。

　　易果生鲜相继获得苏宁、阿里、天猫持续的投资;前不久，美国电商巨头亚马逊 137 亿美元收购全食超市。可以说，早期野蛮生长的垂直生鲜电商的战争，已酿成包孕苏宁、天猫、京东在内的平台之争、大玩家游戏。

　　 2 立体式生鲜网络狂怼京东

　　苏宁生鲜“不是一个人在战斗”。

　　 8 月 3 日，国内最大全品类生鲜运营平台易果生鲜颁布颁发完成D轮融资，投资方为天猫，融资金额达 3 亿美元。此前，阿里巴巴集团和天猫先后参与易果生鲜三轮融资。苏宁也是易果的投资方，并且苏宁生鲜是由易果独家运营的。