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有点闲钱开个饭馆,在不少人心目中是个类似“田园梦”的存在,无论是娱乐明星还是餐厅办事员,又或是一些在吃上有所追求的白领们、手上有点闲钱的家庭或个体、从远方来想吃家乡味的游子…….多年来,餐饮行业吸引了不少跨界而来的投资者,也造就了这个行业远超人们想象之外的精彩纷呈。
外行人看来,餐饮门槛不高,但只有业内人士才知道,许久以来餐饮行业的死亡率一直居高不下,因为只有做进去你才会发现,真是处处是门槛——别说品牌定位、招牌菜打造乃至前台后厨、供应链、人员办理的种种繁琐,光是怎么通过互联网招揽更多顾客,就够大家犯愁了。
“不亚于重新学一门专业”,这是不少老板们的亲身感受。
网络上倒是有不少网络推广指南,要么过于细分要么流于片面,很难让大家有一个全貌式的了解,并且也没有专门针对餐饮行业的。有感于各位老板的苦恼,我们特别整理了一份“可能是最全的餐饮网络推广指南”,希望大家都生意红火。
一、常见网络推广有哪些形式?
我们先简单过一下网络推广的各种形式,看一下当下互联网上做营销的一个全貌。
1、百度推广。这个可能是现在各种商家用的比较多的方式,就是大家在百度上搜索时出现“推广”字样的内容。除了搜索推广之外,现在还有好比信息流广告(手机百度下面的文章)、移动推广(手机搜索)、网盟推广(网站广告)、品牌推广(品牌专区等)、增效工具(数据统计)等。付费方式上主要是预存款+办事年费的形式。
2、腾讯推广。腾讯是现在中国规模最大的互联网公司,广告产品也越来越多了,腾讯推广包孕了qq空间广告、qq客户端广告、腾讯联盟广告(广点通)、手机qq浏览器广告、应用宝广告等,广告主要都是表现在一些娱乐或社交产品上。
3、阿里推广。阿里巴巴集团,对外说法是国内领先大数据营销平台,拥有阿里巴巴集团的核心商业数据。形式主要包孕淘宝网直通车、钻石展位、麻吉宝、达摩剑、智无线、网销宝等,主要是做商品信息的推送。近年来也有一些针对实体店的推广。
4、美团点评推广通。这个商家们近几年接触的比较多,是按照消费者行为推送商家店铺信息,广告位遍布在美团和大众点评的各个角落,也是商家充值按点击扣费。
5、百度当地直通车。这个产品展示平台包孕了手机百度、百度地图、百度糯米这三个主要渠道,主要是基于“地理位置”,挖掘商户周边5公里以内的精准流量,就是说消费者在哪里就给他保举哪里的信息,和线下消费的联系比较紧密。
6、今日头条、一点资讯、百家号等。这些产品其实可以和以前的门户网站做对比,产品自己有两个改变,一是手机端、二是大数据个性化保举。广告形式其实也和门户网站大同小异,只是对展示区域、展示个体的控制更精准了,别的增加了信息流形式,让广告融入到原生内容中。
7、双微运营。开微信公众号和开微博账户,及时上新活动与消费者互动,这个大家应该都还比较了解,本身也都会常玩吧。
8、微博推广+微信推广。和不花钱的开账号纷歧样的是,这个说的是双微广告,需要给官方付费的,比较早的微博粉丝通、粉丝头条,还有微信伴侣圈和公众号广告都属于这类,还是依靠大数据技术,商家在里面充值,依据用户点击付费。
9、垂直论坛和APP,好比一些像下厨房、贝太论坛那样的美食类APP,或者一些地方类、美食版块的论坛等,可以本身发一些内容上去,但投广告也是来者不拒的,合作形式比较多变,甚至可以帮商家组织线下活动。
二、关键经验之谈:哪些“坑”得绕开
光了解这些推广方式还不够,最终商家是要做选择,并且一旦做了糟糕的选择,损失的可是大家的辛苦钱。理论上,没有糟糕的推广平台,只有不适合本身的推广方式,对餐饮商家来说有哪些不适合需要注意,我们列了一下几条:
1、大品牌和小老板真玩不到一起!
餐饮业挣的是辛苦钱,哪怕是一些成了规模的连锁,利润也都是一家家店、一个个员工辛苦拼来的,广告预算必定比不上那些大品牌,也需要快速见到效果。一些很优质但比较烧钱的推广方式不建议考虑,曝光到全国无死角也是浪费,在这个原则下,百度推广、腾讯推广就不建议全盘投入了,还有像今日头条的展示广告、垂直APP开屏等也有些杀鸡用牛刀的感觉,,可以按照本身发展情况做些尝试慢慢来,当然最好是本身的预算到了百万级。
2、效果是个好东西,可怎么区别有效的效果
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