福鼎第九届开茶节鸣锣开场
3月29日，是第九届福鼎白茶开茶节举办的吉祥日子。与往年不同的是，今年是决战脱贫攻坚的收关之年，又是全面防控新冠肺炎的特殊日子。在全国抗击“新冠病毒”、百业待苏的特殊时期，本届开茶节无论从举办的规模、还是参加的人数都明显的“低调”了许多。然而，这却是一次关系到福鼎白茶行业转型升级，不得不举行的一次重要的开茶节。
活动现场，随着“聚划算中华良仓- 汇聚福建”揭牌仪式、天猫原产地授牌仪式、聚划算汇聚福建揭牌仪式的正式启动，标志着福鼎白茶行业牵手互联网电商大咖全面升级、全面进入互联网电商营销合作共赢模式，在当地白茶发展史中具有历史性的重要的一页。
形势：疫情影响，白茶销售被摁“暂停键”
由于去年底至今以来持续几个月抗击新冠肺炎病毒战役，中国乃至世界经济受到不同程度的影响。白茶的线下实体销售同其他茶类一样，仿佛被摁下了“暂停键”。
在北京从事福鼎白茶批发贸易有二十多年的茶商王成龙先生告诉记者，由于疫情的影响，其旗下销售的白茶销量预计将同比下降至少50%左右；同样受影响的不仅是北京的白茶经销商，就连中国白茶最大原产地福建省福鼎市的白茶企业的销量也受到波折。
对于疫情对白茶行业的影响，福鼎白茶龙头企业之一的福建省广福茶叶有限责任公司董事长林型彪显得非常淡定；在目前市场普遍低迷的行情下，这位从91年开始就从事白茶贸易及生产加工的老茶人，认为应对眼前的困境最好的状态就是保持冷静，科学分析并采取合理的措施化解问题。
消费市场受疫情影响，那么，当地茶农的生产是否也受到影响呢？在福鼎市店头镇大坪村，记者看到茶农正忙着晾晒新摘的茶青。他们告诉记者，今年的明前茶好的茶青如茶针的价格照样不错，但由于前一段时间气温骤然升高，茶青爆发，来不及采摘的茶针都长成叶片，价格也就差了很多。
今年福鼎白茶场地的茶针价格依然坚挺，并未受到影响
升级：未雨绸缪，品牌白茶牵手阿里巴巴天猫
为了解决福鼎白茶产业在品牌推广及产品销售中所存在的瓶颈问题，以及新冠肺炎对白茶产业可能带来的严重影响。福鼎市委市政府未雨绸缪、高瞻远瞩，及时研判并早安排早部署，主动出手，把握局面。
“疫情对企业的销售肯定是有影响的，目前国内市场才初步放开，北方地区对疫情管控的还很严，整个局面还不是很放开，这些都对企业有影响；那么企业通过销售来活得资金的回笼，不断的循环扩大再生产，因为整个实体的市场被影响后呢，肯定对一些企业的资金回笼造成困难。我们开茶节的目的是线下不足，线上来补，通过开茶节促进更多的资金的回笼，来降低疫情对企业一些不利的因素，降低到最低程度，下一步，更好的发展，这是跟天猫合作的重要因素之一。”
福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生介绍说，在疫情之前，他们就已经考虑到了利用互联网的趋势，促进福鼎白茶产业品牌与销路的拓展，正好遇到疫情发生，但实际上当地已经在之前就邀请并联合了福建字节公司的抖音团队免费对茶企业员工进行直播技能的培训。而且，疫情的爆发反而加速了福鼎白茶跟天猫聚划算的牵手合作，目前有三十三家企业跟天猫签约合作，上线销售，但还有三十多家在排队。
“我们想今后会出现更多的白茶企业同天猫合作，这平台也不是谁能够顺便就能上的。上天猫、上聚划算，这本身的条件也是很严格的，所以我们也争取上天猫聚划算这样的过程，来倒逼企业转变经营理念，在企业的品牌策划方面及宣传方面的道路更宽广一点，思路更超前一点，更加适应这样的一种潮流，这是一个方向”
观念：执着的坚守，茶文化的真谛其实就是品牌与品质
应该说，牵手阿里巴巴天猫及抖音，利用互联网拓展福鼎白茶的品牌知名度及销量，福鼎市委市政府的初衷和愿景是好的，那么，习惯了以线下营销为主，以茶文化独当一面的当地白茶产业人士又是如何看的呢？
福建省古素茶茶叶有限公司王成龙：“网络电商、抖音带货销售等目前是一种营销手段及消费趋势，网络销售虽然便捷，但是我还是认为买好茶还是要到实体店。因为茶叶要品茗，要看外观才能有实际的感觉，而网络只是方便快捷，在办公室走不开，上网买一下，真正会品茶的人或者高端的品茶人，他不会选择在网络消费。”
福建省大沁茶叶有限公司董事长陈颖：“一百多元在网络上是可以买得到寿眉白茶的。在电商平台上二三百元价格的产品比较好卖，如果要跑量，就只能将那些低价位的白茶拿出来销售。但当有些客户他一直在买低价的产品突然间要买高价位白茶的时候，他会咨询你，并再进行交易，这是一种方法，你不可能再电商平台上拿四五千品质的白茶在销售。上电商平台的白茶一般都是中低端的白茶，高端的白茶，大客户仍然还是要到实体店来评鉴并购买。”
福建省品品香白茶发展有限公司董事长林健：“通过手机直播和互联网也增加了消费者一个全新的体验感。本来企业也想往互联网售货，但是疫情加速了企业同互联网的拥抱。这也是在危机中寻找商机。”
对白茶上互联网销售的反应，业内人士莫衷一是，有些人担忧白茶上互联网会降低了福鼎白茶的品质和价格，会造成产品的同质化。对此，福鼎市委市政府有关负责人透露说，政府之所以要出来把天猫请进来，因为天猫是知名的品牌电商，是有保障的平台，因为有政府授权、政府来背书，所以就有保障，如果是其他杂牌的没有实力的白茶企业要进入天猫是绝对不可能的，因为没有政府授权和背书。
“我们要求企业以质论价，什么样品质的产品，就什么样的价格。我们也要求协会做一些调研，定期发布一些调研的情况，里面就包扣价格的情况，成本测算啊，让消费者参考，但价格完全是市场行为，政府是不能干预的，福鼎白茶不仅仅面对的是高端市场，应该说也要把这些好的高端的茶，要消费到更广泛的群众中去。这才是更加大众话的茶，这个才是我们的目的。”
福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生介绍说，这次开茶节正式同阿里巴巴天猫签约的福鼎白茶品牌企业有33家，这些企业都是通过有关部门严格审查并通过高门槛过关的企业。
“目前要求有授权互联网销售的企业，每一家上线销售都必须有自己的产品质量做保证。对于政府而言只是保证这几家授权企业是政府的监管企业，如果这些企业出现问题，会反应到政府的监管平台，对出现问题的企业，我们是有规定的，若发现农残的这些问题、农残超标的问题，达到红线我们就‘五取消一拉黑’。如总书记所叮嘱的要用四个最严要求来对食品经营进行监管，茶叶也可以认为是一种食品，饮料。我们也是参照这样的要求来管理，很严格的。福鼎企业这几年啊本身已经很重视这个质量安全管控了，然后目前借助这个上线销售，我相信这条路，应该走的更加稳健、更加健康。而且他们所走的路啊，可能弯路会少走一些。”
虽然当地政府对福鼎白茶互联网销售和推广采取高压监管的态势，但有着忧患意识的福鼎白茶茶叶界人士，依然有着强烈自身品牌与品质的主体意识，而这种意识的存在已经根深蒂固在企业的茶文化之中。
福建省品品香白茶发展有限公司董事长林健：“只要是品牌企业，在互联网上销售的产品的品质和价格是相匹配的，客户认知的是品牌，品牌代表的是信任、代表着品质，消费者要的就是物有所值的东西，要的是等值交换，甚至超出本身期望值的东西，所以，企业只要老老实实的把品质做好，将品牌做好。”
福建省广福茶叶有限责任公司董事长林型彪“互联网电商消费已经深入人心，生活各方面离不开互联网，并形成消费习惯。疫情为白茶进入互联网电销创造了很好的机会。更何况白茶，茶叶品质本身就是一个文化，若没有品质文化底蕴，茶叶就是汤汤水水，没有核心灵魂”
福建省大沁茶叶有限公司董事长陈颖：“应该说这次市委市政府很及时将企业从传统的销售观念中扭转过来，去年对线上销售这块还没有特别的看重，今年开始设置电商部我们也开始做直播了。我们对我们底下的经销商网络销售价格及质量是有要求的，只要相信品牌的价值，这个价格就不会乱。”
第九届福鼎白茶开茶节期间所举办高峰论坛吸引了众多观众
实践：小试牛刀，网络销售全数捐赠武汉“抗疫”
3月29第九届福鼎白茶开茶节现场，还特别组织了一场网络义卖活动，通过阿里巴巴天猫、聚划算、抖音等互联网平台的直播销售，不到短短二十分钟内，一万三千个饼就全部销售一空。销售所得的130万元，被当作福鼎白茶产业界的一片爱心，当场捐赠给武汉用于新冠肺炎的“抗疫”行动。牛刀小试却取得了很好的验证，对此，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生给予很高的评价。
“如果平常不是在线上销售的的话也达不到这样一个效果。所以，在这方面我们‘毋庸置疑’，我们不要取太怀疑这些已经被实践所证明的东西，你在去论证它，就没有意义了”
据了解，第九届福鼎开茶节由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会、中华供销合作总社杭州茶叶研究院、阿里巴巴聚划算、天猫、福鼎市人民政府主办，福鼎市茶产业发展领导小组承办，通过福建省广播影视集团新闻中心、湖南电视台茶频道还对节庆盛况进行电视新闻直播和录播，以及网络直播等线下线上融合方式，全方位展示福鼎白茶新形象。本届开茶节还举办了“福鼎白茶高峰论坛”，邀请浙江大学茶学系教授屠幼英、阿里乡村事业部——战略合作福建总监叶明淯、中国工程院院士 湖南农业大学教授 刘仲华教授及宁德师范学院党委书记夏良玉等专家学者、业内人士为福鼎白茶的发展出谋划策，共同探讨白茶的未来发展之路。（陆云）
