没有经验的人一般是怎么开店，需要做什么，作为茶饮行业，我就跟你说
很多小伙伴都有创业之心，在竞争激烈的当下，大家都纷纷看准了餐饮茶饮市场，毕竟投资低起步快，看到别人做得好自己也蠢蠢欲动了。但其实做生意不是简单的一时兴起和雄心壮志就够的。
那么今天我们就来说说，如果要开奶茶店，需要做些什么，有哪些步骤？
行业趋势
大家之所以会看准茶饮这个市场，无非就是看到了行业的发展趋势，即便会有不少转让、倒闭的门店，但是整体的行业还是依旧生生不息，茶饮的发展到如今的升级，其实经过了5个阶段的变革。
1成形期：1999-2003年
2低谷期：2003-2006年
3快速发展期：2007-2010年
4逐步成熟期：2011-2014年
5全面升级期：2018-至今
大家可以看到，每隔三五年，茶饮行业就会有一个过渡的变化，但实际这个行业，一直在发展在进步，说明什么？市场不断的变化，每次变化都隐藏的巨大的市场与机会，有市场，有市场即有消费者，有消费者就是有需求。
产品应该如何定位
这个定位其实不止说的是你的群体定位，也包括你的产品定位、经营定位。喜茶产品定位就是偏向中高端，白领丽人的消费者明显占比大，益禾堂的就是针对高校学生，而古茗在三四线城市，有便宜的也有贵的影评，也是野心比较大的。一点点coco这些也是做性价比，但是群体都是年轻人。
简单来讲，你要卖给什么人，要定什么价格，明确了这些，你才能在后面更好着手去做。
店铺如何选址
大家都想用最低的成本，获取最大的收益，这个时候很容易陷入一个误区，以为选择人多的地方，典型的常识性错误，旺人不旺财，消费不匹配，有的人只是路过，并不消费，产生不了购买力。
我们老师曾经也说过，选址是一个性价比的问题，茶饮是一个匹配休闲的行业，车站会很大人流量，但是也不会产生消费。所以很多时候，一条街很旺，租金也不贵，但是不一定适合你。当然还有一个曝光度，能够让真正想买奶茶的人，能够看得到你的店铺。
爆品，即差异化（爆品是粉丝记住你的关键）
喜茶的芝士，至今是行业翘楚；
益禾堂的烤奶，无人可比；
一点点的波霸，常年被推荐；
奈雪的茶，欧包+茶复合式……
上面这些是部分大品牌的成功爆品，也是做出差异化的重要因素。很多小品牌也是扬长避短，把自己的优势饮品，做成特色。
营销（如何把你的产品卖出去）
营销不是简单的促
之后我们也会陆续整理一些关于营销的细节，当然，如果你仔细看了我们之前的文，肯定会发现我们也讲过不少类似的行业相关，营销干货。
同理，其他行业的店铺，也离不开这几个步骤。希望可以帮到你。
我也是一个想去创业的有志青年。
看了许多评论，得出一句话，知己知彼百战百胜！
毛泽东说过一句话，在战略上藐视敌人，在战术上重视敌人。
把创业当成敌人，你首先要认为创业不难，当然，创业其实很简单，有钱就行。
但是你必须要在战术上重视创业。考虑环境，考虑资金，甚至要考虑目标，这都是你必须考虑的东西，这就是战术。
创业最重要的是什么？是口碑！我家楼下有一对夫妻自己创业，做烧饼。地理位置也选的不错，附近有初中，旁边就是公交车站，所以去买的人特别多，而且大多数都是老顾客，这就是口碑。并且只是一个3平米大的地方..别问我为什么不扩大，他们买了车，买了房，但是迷上了打牌......
创业这种东西，你必须考虑的因素太多了！如果要开水果店，就要保证周围尽量少有水果店并且要选择住宅区。如果要开网吧，就要考虑人流量多，容易到达，离大学（高中）近的地方。这些都是需要考虑的，我家附近有一家网吧，以前是黑网吧，开了大概十多年吧，那时候十多岁的我（初中），就进那个网吧玩，到现在还去那个网吧，虽然这个网吧前期是黑网吧出生，但是，口碑达到了！这个网吧在几年前做了一次大装修，不允许未成年进入，但是我们这些初中就去过的孩子，却不会忘了这个网吧。（这个网吧的做法我不推荐啊，而且12年左右的时候黑网吧遍地走哈，现在做就是找死）
所以如果想要创业，必须打量好环境，认为这种东西在这买值不值得，如果在学校附近，那些人一下车会不会看到，那些学生在公交车站附近会不会花钱过来买，这都是需要思考的。
最后送你一段话
人类常犯的`基本错误就是忽略前提。他不知道，一旦忽略了前提，在不同前提下所作的貌似正确的一切结论都是荒唐可笑的……在开展所有事情之前，你们两个
1、大家能拿出的预算资金最多是多少，这决定了你们能从事哪些项目
2、大家能承受多久不盈利甚至亏本，我见过太多店更开启了两个月没有实现盈利，合伙人就撤股的事情，本来大家努力一把完全可以把业绩做起来，最好却因为关键时候撤股，导致资金链断裂，创业失败。
3、圈定几个项目，多考察，多比较，最后达成一致，很多时候实体店选址是需要根据项目来进行的
因为楼主提供的信息量很少，没办法给与很明确的建议，那么，我就先拿我们自己的项目来简单说一下，如果大家有兴趣，我们再深入沟通。
有什么好的项目可以加盟？ - 玩具老刘的回答 - https://www..com/question/320377824/answer/911929271
