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    水果电商利润率不足10%,烧钱大战无法避免

    4月开始,夏季水果接连在零售市场与电商平台上市,但电商的价格并不比零售摊位的价格低,个别产品的价格甚至高于零售摊位60%,部分网络热购者为此放弃了网购水果。由于贮存难度大、竞争激烈且经销环节的经验不足,电商水果销售的利润率目前不足10%,多数平台仍在亏损经营中,后市经营仍需创新与探索。

    网店转让搞号网在上周了解到,前华为荣耀总裁刘江峰宣布其创立的生鲜电商Dmall在没有Logo的情况下已获得IDG等1亿美元天使投资,而京东则宣布投资千万美元,战略入股水果电商天天果园。按照刘江峰的预期,Dmall的目标是5年实现盈利,而一个残酷的事实是,Dmall的前辈们目前还没有一家实现盈利。

    这些年烧钱成为水果生鲜电商的标签。天天果园市场总监陈嘉杰对北京晨报记者表示,水果电商烧钱主要在基础建设上,主要是仓储和物流,“而且不烧不行”。陈嘉杰感慨道,从市场份额来说,水果电商现在是蓝海,而从进入门槛来说,水果电商已经变为厮杀激烈的红海,因为几乎所有的生鲜电商都是重资产模式,大家都在负重前行。

    更为残酷的是,为了抢占市场份额,生鲜水果电商的价格战愈演愈烈,“生鲜电商价格战是贴着成本在打”,陈嘉杰对北京晨报记者表示,价格战进一步压缩了利润空间。一个生鲜电商负责人算了一笔账,以荔枝为例,进货价5元/斤,网上售价6元/斤,看似利润率达20%,但20%以上的货物在进货过程中就被损耗掉了,加上人工、物流成本,利润率微乎其微。运送不到40元的一单货,快递费就要20元。加上愈演愈烈的价格战,生鲜水果电商基本都在赔钱赚吆喝。

    高投入、价格战,再加上生鲜电商天然的“硬伤”,使得盈利成为生鲜水果电商的普遍性难题。辛巴总结称,生鲜电商有“两高、两难、两低”的特点,体现在生鲜损耗高、配送成本高;商品组织难、仓储配送难;溢价能力低、客户粘性低。天天果园的2014年业绩显示,其全年销售额突破5亿元,与2013年相比增幅达150%,天天果园预计2015年的销售额还将同比增长一倍以上。其中,2015年1月单月的销售额已破亿。即使创始人是做水果起家,即使成为目前国内市场份额最大、销售额最大的生鲜水果电商,天天果园仍要直面盈利难的问题。陈嘉杰对北京晨报记者表示,天天果园目前还没有盈利,“短期盈利并不是主要目标”。

    在电商们看来,网上买水果将成为下一代人的消费习惯,前景十分美好。而进口水果的消费者还被看作是具有消费能力的优质客户群。同时,生鲜具有的频繁购买属性,也符合电商们大力发展移动端、O2O业务的背景。

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