大虾们帮忙谈下传统零售做电商起步到正常运营要做点什么

    公司最近想进军电子商务，主要做红酒、茶叶、海参等高毛利的商品，现在意思是成立个新部门，但是没有一位是专业的电子商务人才，我本人对网站的建设各方面还是比较了解，但是现在更重要的是如何运营这个电子商务平台，是先做淘宝旗舰店还是直接做专业的商城？具体应该如何去做？我们现在比较统一的意见是专注做本地市场，有我们卖场覆盖的区域，大家有这方面的高人的话希望可以一起聊一聊。