多店操盘如何不崩溃

     一个掌柜同时操盘八家店铺，如何HOLD住呢?把握节奏，分阶段进行多品牌多店运营，管理好供应链。     近日，“一人八店，如何盘活.卖家线下店铺诊断活动在杭州贝塔咖啡举办。现场邀请了富士时装集团无锡目线时装有限公司总经理张雷，纺织界资深技术顾问冯晓天，妖精的口袋子品牌森宿运营黎路娜，母婴类目运营小二任狂等嘉宾，对博士蛙品牌进行诊断。该活动是由赛银国际唯一冠名赞助，赛银国际紧邻淘宝城，是全国标杆电商基地。     本期被诊断的博士蛙是一个传统线下童装品牌，线上同时拥有8家店铺(日类4家，C类4家)。线上产品合作的OEM厂子都是30-50人的小厂。好卖的款上架后很快售罄，只好选择预售，但预售是无底洞，由于秋冬工厂订单暴增，留足15-20天的出货时间，厂家还是不能按时交货，造成店铺转化率突然由9月份的7.99%跌到10月份的3.67%。店铺怎样协调运营重心，在适当的时候扩张?如何把控上游供应链，才能确保预售无风险?     现场专家给出了答案，抓准节奏进行多品牌多店运营，从战略层面综合现有的人、货、店的资源进行通盘考虑，多店铺是为了满足不同层面的消费习佃。供应链管理的核心是“速度”，信息系统是提升供应链管理的必要保证，协同、协调、共享、共赢是供应链管理的基础。     分期运营多店     博士蛙掌柜一人开八家店铺，感到力不从心，但又不清楚现阶段到底应该开几家店最合理，发展到什么阶段应该扩张。建议采用阶段性发展原则，从人、货、店三步进行有节奏地扩张。     在起步期和上升期，首先重点培养核心店铺，将资源对此核心店铺进行倾斜，无论是人、货还是店铺营销费用的配置，都应该让核心店铺优先使用，这样可以最大化利用品牌资源优势，从现有市场中突围，集中力量办事才能提高效率，尽快达到挤占市场的目的。     当核心店铺进入稳步发展轨道后，可考虑按品类或者按照品牌开设其他店铺，或者将现有店铺进行重新定位，按品类、品牌等维度进行区分设置，考虑不同品牌的不同人群定位，分别设置不同的营销计划，减少内耗，提高资源使用率，打组合拳扩大市场占有率。总而言之，在线上进行多品牌多店运营，我们一定要注意抓准节奏，要从战略层面综合现有的人、货、店的资源进行通盘考虑。    建立及时补货系统     建议建立及时补货系统，需要首先梳理供应链，然后根据线上销售数据及时做出反馈。     梳理供应链首先是选择匹配工厂。评判厂家实力的三大标准是及时性、灵活性和稳定性。其中要考虑区域产业链的完善度，工厂的生产线、机器设备的规模。电商适合找30-50人的工厂，小工厂具备灵活性。但同时做到大小厂结合的原则，小厂可以适应店铺日常的墓本需求，大厂用于爆款的跟单制作，二者结合，才能提高供应链的快速反应和加工爆发能力。博士蛙是童装类目，所以要特别考虑安全性，颜料、纽扣等细节方面应该重视，只一味和小厂合作，质量和安全上得不到保证。     其次，供应商管理要注意供应商的评估。建议请专业人士进行评估，这样可以建立长期合作的稳定关系。第三步就是供应商的培育。相对传统企业，电商的订单是小批量，在旺季时很难插进排满的订单中。经常给供应商培训电商知识，让他们从零售业和终端消费者的角度上去看待问题。供应商的维护最重要的就是要让供应商赚钱，让它有合理的利润。对供应商的资金支持也是必须的。     管理销售数据线上的销售数据需实时反馈，及时传递。通过销售趋势分析和销售数据的反馈预测今后数周的销售量，判断销售走势。     第一步是对销售市场分析和调查。对店铺的销售目标预期，对面料进行统一，对款式进行特别的设计和策划。可以将每个款先生产一部分，跟供应商及时沟通，及时补货，工厂需要详细的计划和细致的进度。第二步是进行调样品，打色卡。第三步是进行相关产品的生产。另外还要考虑一些节日的特殊性，进行更加细致的产品规划。再配合营销方案，比如引流款多少件，活动款多少件.都要事先预测好。数据化的管理具体操作上就是制定详细表格，以合同形式确定合作内容。卖家可根据图表定下每月、每周乃至每日的具体工作，步步为营。     更多精彩内容请关注官方论坛（https:///）。      推荐阅读：淘宝五大规则变化详情解析 https:///taobaojingyan/20130107120058.htm